Шоколадный бисквит с самоподнимающейся мукой

Шоколадный бисквит для торта. Как приготовить вкусный шоколадный бисквит с какао и самоподнимающейся мукой .

Рецепт:

• масло сливочное - 225 грамм
• сахарная пудра - 225 грамм
• яйца - 4 штуки
• мука самоподнимающаяся - 175 грамм
• какао - 50 грамм
• вода горячая - 2-3 столовые ложки

1. Размягчённое сливочное масло вбить миксером до пышности.
2. Добавить сахарную пудру, перемешать и взбить миксером до кремообразного состояния.
3. По одному добавляем яйца.
4. В другой посуде смешиваем просеянную муку и какао.
5. Добавляем сухую смесь в два приёма ко взбитому маслу с яйцами.
6. Тесто получается густое.
7. Добавляем горячую воду и тщательно перемешиваем.
8. Кладём тесто в форму(20 см) с пергаментной бумагой и выпекаем при 180 градусах.
9. Если вы хотите получить 4 бисквитных коржа - тесто делим на две части и выпекаем в двух формах 25-30 минут.Если в духовку не помещаются сразу две формы - тесто готовим для каждой формы по отдельности.
10. Если нужно 3 коржа - бисквит выпекаем в одной форме при 180 градусах -50 минут.
11. Вынимаем бисквит из формы и оставляем на решётке остыть.
12. Нарезаем на коржи и собираем тортик.