ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ 100% идеальный рецепт! Очень ВЛАЖНЫЙ, ПЫШНЫЙ и не опадает!

⚜️Шоколадный бисквит на молоке!!!⚜️

Бисквит на молоке получается, очень вкусным, нежным, супер влажным и пористым, не требует особой пропитки!!!❤️

Ссылка на сборку бисквита:

Ингредиенты:

• 200 гр. сахара
• 1 щеп. соли
• 60гр какао
• 6 яиц
• 200 гр. муки
• 1 п ван сахара
• 100 мл молока
• 50 мл растительного масла
• 1 ч л разрыхлителя

Приготовление:

1. Яйца взбиваем с солью примерно 1 мин. постепенно добавляем сахар и ванильный сахар, взбиваем до белой пышной массы примерно 10-12 мин.
2. Муку, какао, разрыхлитель смешиваем и добавляем постепенно в яичную массу аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх.
3. Молоко греем так, что бы оно было хорошо горячим тудаже вливаем масло, берём 1-2 ложки яично-мучной массы и добавляем в молоко перемешиваем и быстро вводим в тесто, перемешиваем аккуратно.
4. Дно формы смазываем раст. маслом, края не надо. И заливаем тесто в форму у меня диаметр 26 см, можно меньше, будет выше бисквит. Духовку разогреваем до 180° (режим низ верх)и выпекаем 10 мин, потом снижаем до 160° и продолжаем печь ещё 30-35 мин. Первые 25- 30 мин духовку не открываем, а потом проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой. Время приготовления зависит от духовки. Бисквит получается очень влажным, пористым и вкусным.