Бисквит на желтках. Пышный и мягкий. Получается всегда - Еда, иди ко мне сюда. Рецепт #shorts

Этот бисквит хорош, когда у вас остались желтки, после меренгового рулета, например. Чем выкидывать, как многие делают, лучше приготовить целый торт. "Бисквит на желтках"

Рецепт:

• Растительное масло-2ст.л;
• Разрыхлитель-1ч.л
• Кипяток-3ст.л;
• Сахар-200 гр;
• Желтки-9;
• Мука-180 гр;

1. К желткам добавляем сахар и очень хорошо взбиваем. Масса должна увеличится в 4 раза. На это у меня ушло 15 минут ( планетарный миксер)
2. К желткам добавляем растительное масло и кипяток. Перемешиваем сверху вниз. Затем добавляем муку а разрыхлителем.
3. Выливаем в форму 20 см и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут. И получается вот такой бисквит ? очень советую приготовить!