МУЖЧИНЫ БУДУТ ВОЗВРАЩАТЬСЯ С БУКЕТОМ ЦВЕТОВ ?Блюда которые ЛЮБЯТ ВСЕ?

( на видео замешивала тесто на две порции )

⠀

Ингредиенты:

Суп:

• Вода
• Морковка 2 шт
• Нут, фасоль 100 гр ( заранее замочить)
• Специи по вкусу
• Растительное масло 50 мл
• Лук 2 шт
• Болгарский перец 1 шт

Тесто:

• Яйцо 1 шт
• Мука 500 гр -/+
• Соль 1 ч.л.
• Вода 200 мл ( тёплая)
• Растительное масло 2 стл.л.

Начинка:

• Лук 2 шт
• Куриная грудка 400-500 гр
• Специи по вкусу ( чёрный перец, паприка,красный перец)
• Зелень

Из оставшегося фарша формируем небольшие котлеты.

Тыквенная начинка:

• Сахар 2-3 стл.л.
• Лук 2 шт
• Специи по вкусу
• Тыква 500 гр

1. Муку заранее просеять. Добавить соль, яйцо и масло, замесить тугое тесто. Оставить на 10 минут.
2. Для начинки использовала куриную грудку. Измельчить мясо, лук мелко нарезать и специи по вкусу. Все перемешать.
3. Тыквенная начинка - тыкву перетереть. Добавить лук и специи. Сахар, соль, перец по вкусу.
4. Тесто раскатать тонко и формируем манты и пельмени ?
5. Листы смазать хорошо маслом и положить манты. Манты тоже сверху смазать растительным маслом. Готовим 20-30 мин.
6. Листы ставим на кастрюлю как только начнёт закипать вода.