Ленивые манты или ханум - Еда, иди ко мне сюда. Рецепт #shorts

Для тех, кто любит манты, но не охота с ними возиться ?

Ингредиенты:

Для теста:

• Вода - 150 мл;
• Соль - 1 ч. л.;
• Масло подсолнечное - 1 ст. л.;
• Мука - 300-400 г;
• Яйцо - 1 шт.;

Для начинки:

• Соль, перец по вкусу.
• Фарш-500 гр;
• Лук-2 шт;

1. В воду добавляем яйцо, соль, подсолнечное масло и муку. Замешиваем тугое тесто. Оставляем отдыхать на 15 минут.
2. Подготовим фарш. Для этого к жирному фаршу добавляем лук, мелко нарезанный, соль и перец. Хорошо перемешиваем.
3. Разделить тесто на четыре равные части. Из одной части теста раскатать один тонкий пласт. Выложить фарш, у меня 2 столовые ложки. Распределить фарш на половину теста. Свернуть в рулет.
4. Выложить рулет на мантоварку и варить на пару 30 минут. Затем разрезать на маленькие рулеты. Сверху я полила зажаркой из лука, моркови и томата, и посыпала зеленью.