Манты с мясом - Еда, иди ко мне сюда. Рецепт #shorts

Для теста:

• Раст.масло - 1ст.л.
• Мука - 500г
• Яйцо
• Соль - 1ч.л.

Для начинки:

• Фарш (у меня говяжий)
• Специи (соль, перец)
• Раст.масло - 2ст.л.
• Картофель
• Лук

1. К муке добавляем соль, яйцо, воду, и замешиваем мягкое тесто. Оставляем отдохнуть минут 10.
2. В это время готовим начинку.
3. К фаршу добавляем мелко нарезанный лук , нарезанный кубиками картофель, специи , и растительное масло.
4. Тесто рассказываем в тонкий пласт , разрезаем на квадратики, и выкладываем на каждый квадратик фарш. Формируем манты.
5. Листы мантышницы смазываем растительным маслом, и выкладываем манты. Кастрюлю наполняем водой , доводим до кипения, затем устанавливаем листы с мантами , накрываем крышкой и готовим около 40-45 минут.