Манты | Manti

Рецепт:

Для теста:

• Соль 1 ч. л.к.
• Вода 500 мл
• Мука 1 кг

Начинка:

• Паприка
• Соль
• Зира
• Курдюк - 300 гр
• Кориандр
• Вода - 1 ст
• Мясо - 1 кг
• Лук репчатый - 5 шт.
• Растительное масло