Вкусный ужин! 4 ГОРЯЧИХ БЛЮДА ИЗ ЗИМНИХ ОВОЩЕЙ. Рецепт от Всегда Вкусно!

Всегда Вкусно! channel

4 вкусных блюда с зимними овощами в нашем рецепте - восхитительный картофель с грибами в сливочном соусе, запеченная свекла с мягким творожным сыром, легкая и сытная гречневая каша с капустой и немецкая картофельная запеканка с квашеной капустой. Уверены, попробовав однажды эти блюда, вам обязательно приготовить их еще не раз.

00:00 - Intro
00:09 - Картофель с грибами в сливочном соусе
01:48 - Запеченная свекла с творожным сыром
04:35 - Гречневая каша с капустой
06:38 - Картофельная запеканка с квашеной капустой

Время приготовления 25 минут

Приготовить картофель с грибами в сливочном соусе не составит особого труда, тем более, что вы можете использовать не только свежие, но и замороженные шампиньоны. Уверены, вы останетесь довольны результатом. У вас получится аппетитное, очень вкусное и сытное блюдо, которое вы можете подать к столу и в качестве гарнира.

КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ:

Ингредиенты:

Бульон куриный - 250 мл
Сливки 20% - 30%
Растительное масло - 3 ст.л.
Тимьян - 2 веточки
Перец молотый черный по вкусу
Шампиньоны - 500 г
Картофель, желательно мелкий - 1200 г
Чеснок - 6 зубчиков
Соль по вкусу

Время приготовления 1 час 20 минут

Этот рецепт поможет вам из обычной свеклы приготовить изысканное блюдо. Свежая свекла, запеченная в духовке особенным образом, с мягким творожным сыром, приправленным специями и свежими ароматными травами, под специальным соусом с кедровыми орешками. У вас получится очень вкусный салат с нежным сливочным вкусом к обеду или ужину.

ЗАПЕЧЕННАЯ СВЕКЛА С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ:

Ингредиенты:

Соль - 1 ч.л.
Сыр творожный - 150 г
Кедровые орехи - 20 г
Сок лимонный - 1 ч.л.
Масло оливковое - 150 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 3 ч.л.
Базилик свежий - 10 г
Красный перец чили - ⅓ ч.л.
Мед - 3 ст.л.
Сок лимонный - 30 мл
Базилик нарезанный - 1 ст.л.
Бальзамический крем - 4 ч.л.
Перец черный молотый - ½ ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
Сметана - 50 г
Свекла средняя - 800 г
Масло оливковое - 1 ст.л.
Петрушка свежая - 10 г

Время приготовления 30 минут

Гречневая каша с белокочанной капустой готовится просто и быстро. Получается очень вкусно, сытно и всем полезно. Отличное блюдо на завтрак, обед или ужин.

ГРЕЧНЕВАЯ КАША С КАПУСТОЙ:

Ингредиенты:

Лук репчатый - 120 г
Морковь - 130 г
Капуста белокочанная - 350 г
Соль - 2 ч.л.
Перец черный - ½ ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Гречневая крупа - 250 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Сливочное масло - 80 г
Вода - 500 мл
Вода - 50 мл

Время приготовления 60 минут

Восхитительная картофельная запеканка с квашеной капустой и ветчиной, отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Приготовить такую запеканку совсем несложно.

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ:

Ингредиенты:

Квашеная капуста - 350 г
Яйцо - 2
Сахар - 1 ст.л.
Картофель отварной - 900 г
Растительное масло - 3 ст.л.
Вода - 50 мл
Сыр - 50 г
Морковь - 120 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый - ½ ч.л.
Молоко - 50 мл
Ветчина - 400 г
Лук репчатый - 120 г