МЕНЮ на День Рождения. Мой ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: горячее, закуски и салаты!

Всем привет, дорогие друзья! Вы на канале Вкусно Просто и Доступно, и сегодня вы узнаете, что приготовить на праздничный стол. Я покажу вам меню, которое готовила на свой день рождения. В этом видео вы найдете рецепты таких горячих блюд, как запеченная скумбрия или блинный торт "Ленивая лазанья", а также закусок и салатов, горячих и обычных. Ваши гости точно оценят такие яркие и очень вкусные праздничные блюда. Приятного просмотра!

НАМ НУЖНО:

1. Скумбрия:

• скумбрия - 2 шт
• лук - 2 шт
• соль - 5 гр
• горчица - 1 ч.л.
• кунжут - по желанию
• приправа к рыбе - 10 гр
• сметана - 100 гр

2. Блинный торт (ленивая лазанья):

Для блинов:

• кипяток - 100 мл
• яйца - 3 шт
• молоко - 2 ст
• раст масло - 50 мл
• сахар - 1 ст.л
• соль - 1 ч.л

Для начинки:

• томатная паста - 1 ст.л
• вода - 100 мл
• соль перец - по вкусу
• перец болгарский - 2 шт
• фарш - 1 кг
• лук - 2 шт

Для соуса:

• мука - 3 ст.л
• сливочное масло - 60 гр
• молоко - 600 мл
• мускатный орех, соль - по вкусу

3. Брускеты:

• хлеб
• фета- 100 гр
• хамон - 100 гр
• масло оливковое - 50 мл
• тыква - 600 гр
• вода - 50 мл
• перец болгарский - 2 шт
• соус терияки - 50 мл

4. Теплый салат с печенью и грушей:

• помидор - 100 гр
• груша - 2 шт
• зелень микс
• масло для жарки
• соль перец
• сыр с плесенью - 100 гр
• печень - 300 гр

Соус:

• соевый соус - 50 мл
• горчица - 1 ч.л. в зернах
• сок лимона - 1 ст.л.
• мед - 1 ч.л.

5. Салат с колбасой:

• колбаса - 300 гр
• огурец - 1 шт
• майонез - 150 гр
• зеленый лук
• соль перец - по вкусу
• сырок - 4 шт
• помидор - 2 шт
• горошек - 1 банка
• яйца - 6 шт