СОВЕТСКИЙ НОВОГОДНИЙ Стол СССР / НОВОГОДНЕЕ Меню из ПРОШЛОГО / Меню на Новый Год 2021 из 8 блюд
ЕДА365
channel
Предлагаю Вам оформить Ваш новогодний стол с помощью новогоднего меню из нашего советского прошлого ;) Простые, но очень вкусные блюда заслуживают Вашего внимания. Итак, 8 разных блюд из указанного количества ингредиентов смогут попробовать 3-5 человек на Вашем празднике (в видео использовано меньше в два, а иногда и в три раза):
Селедка под шубой:
- Вареная свекла - 1 большая или 2 маленьких (около 450 гр)
- Вареная морковь - 2 средних
- Вареный картофель - 3 средних
- Вареные яйца - 4 шт
- Лук - 1/2 шт
- Соленая селедка - 300 гр
- Майонез - 150-200 гр
- Солим по вкусу каждый слой
Столичный:
- Вареный картофель - 3 шт
- Вареные яйца - 3 шт
- Вареная морковь - 2 шт
- Соленые огурцы - 2 шт
- Докторская колбаса - 250 гр
- Соль, перец, майонез по вкусу
Винегрет:
- Вареная морковь - 2 шт
- Вареная свекла - 1 шт
- Соленые огурцы - 2 шт
- Вареный картофель - 2 шт
- Зеленый горошек - 3 ст.л
- Соль, растительное масло - по вкусу
Мимоза:
- Вареный картофель - 2 шт
- Рыбные консервы - 1 банка
- Лук - 1/2 шт
- Вареные яйца - 5 шт
- Вареная морковь - 2 шт
- Соль по вкусу
- Майонез - 100 гр
Свекла с сыром:
- Вареная свекла - 1 шт
- Сырок Дружба - 2 шт
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Грецкие орехи - 4-5 шт
- Майонез для заправки
Сдобный пирог с ягодами:
- Мука - 500 гр
- Кефир - 300 мл
- Сахар - 2 ст.л (тесто получается не сладким, поэтому можно взять и 4 ложки)
- Сухие дрожжи - 1,5 ч.л
- Соль - 1 ч.л
- Растительное масло - 2 ст.л
Начинка:
- Замороженные ягоды - клубника 600 гр + малина 300 гр
- Крахмал (я беру кукурузный) - 3 ст.л
- Сахар - 5-6 ст.л.
Картошка с тушенкой:
- Картофель - 12-14 штук
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 большая или 2 средних
- Тушенка - 2 банки
- Лавровый лист - 2 шт
- Соль, перец по вкусу
Холодец:
- Свиные ножки - 4-5 шт
- Лук - 1-2 небольшие головки
- Морковь - 2 средние
- Вода - 6-7 литров
- Соль, перец - по вкусу
- Лавровый лист - 3-4 шт
Приятного Аппетита!
новогоднее меню ссср, новогодний стол ссср, новогоднее меню 2021, новогодние рецепты, новогодние блюда, новогодний стол 2021, новогоднее меню, новогодний стол, советские рецепты, новогоднее меню из прошлого, меню на новый год, меню на новый год 2021, селедка под шубой, мимоза салат, винегрет, картошка с тушенкой рецепт, мимоза рецепт, винегрет рецепт, холодец рецепт, холодец без желатина, холодец из свинины, сдобный пирог,