Recipe Приготовьте 4 вкусных овощных блюда. Рецепты от Всегда Вкусно!

Приготовьте 4 вкусных овощных блюда. Рецепты от Всегда Вкусно!

channel

Знаменитый и аппетитный рататуй, деликатные биточки из цветной капусты, ароматный, индийский картофель по-бомбейски и любимую многими, тушеную белокочанную капусту, как в детстве. Такие блюда вы можете подавать как основные или сделать их вкусным гарниром.

  • 00:00 - Рататуй
  • 04:22 - Биточки из цветной капусты
  • 05:15 - Картофель по-бомбейски
  • 08:14 - Тушеная капуста

Рататуй:

Ингредиенты:

  • Помидоры - 500 г
  • Кабачок цукини - 500 г
  • Баклажан - 500 г

Для соуса:

  • Помидоры - 400 г
  • Базилик зеленый - 5 г
  • Морковь - 100 г
  • Сахар - 2 ч.л.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Лук репчатый - 150 г
  • Соль - по вкусу
  • Тимьян - 5 г
  • Розмарин - 5 г
  • Оливковое масло - 4 ст.л.
  • Перец черный молотый - 1,5 ч.л.
  • Перец сладкий - 300 г

Биточки из цветной капусты:

Ингредиенты:

  • Петрушка и укроп - 10 г
  • Растительное масло для жарки
  • Капуста цветная - 400 г
  • Соль и любимые специи по вкусу
  • Панировочные сухари - 3 ст.л.
  • Яйцо куриное - 1 шт.

Картофель по-бомбейски:

Ингредиенты:

  • Картофель - 600 гр.
  • Кориандр молотый - 1 ч. ложка
  • Растительное масло - 3 ст. ложки
  • Зира - ½ ч. ложки
  • Кинза свежая - 50 гр.
  • Соль - 1 ч. ложка
  • Гарам масала - 1 ч. ложка
  • Имбирь - 1 ст. ложка
  • Сливочное масло топленое - 50 гр.
  • Семена горчицы - 1 ч. ложка
  • Тмин - ½ ч. ложки
  • Помидоры - 2 шт.
  • Куркума - 1.ч. ложка
  • Перец красный чили - 1ч. ложка

Тушеная капуста:

Ингредиенты:

  • Томатная паста - 3 ст.л.
  • Соль - 1 ст.л.
  • Лук репчатый - 450 г
  • Капуста белокочанная - 1200 г
  • Морковь - 350 г
  • Сахар - 1,5 ст.л.
  • Масло растительное - 3 ст.л.
Приятного Аппетита!

User Rating: 5 / 5

блюда из овощей, диетические блюда, еда, всегда вкусно, видео рецепт, овощи, рецепт, овощное блюдо, тушеная капуста, картофель по-бомбейски, биточки из цветной капусты, рататуй, как приготовить, рецепты, вкусно, кулинария, овощное рагу, блюдо, что приготовить, капуста, гарнир, картофель, блюда, баклажан, кабачок, помидоры, перец,

Новые Рецепты Меню