Новогоднее МЕНЮ за 2 ЧАСА Для тех, кто работает 31-го! ИЗЫСКАННОЕ Меню 2020 - БЫСТРО и ВКУСНО!

1. УТКА:

Нам нужно:

• утка - до 2 кг.
• соль - около 3 ст.л.
• перец - по вкусу
• чеснок - 1 головка
• рукав для запекания

2. Закуска из Помидор:

Нам нужно:

• помидоры - 2 шт.
• бастурма - 180 гр. (по вкусу)
• брынза - 50 гр.
• чеснок - 1 зубок - по вкусу
• укроп - по вкусу
• майонез - 2 ст.л. (сметана, йогурт)

3. Закуска с Хамоном:

Нам нужно:

• хлеб - 4 ломтика (лучше черный)
• сливочный сыр - 100гр.
• хамон - 200гр.
• вяленые помидоры - 5 шт.
• зелень по вкусу

4. Салат с Рыбой:

Нам нужно:

• микс салата - 300 гр.
• помидор - 1 шт.
• сухарики - по вкусу
• яйца - 2 шт.
• рыба - 150 гр. (у меня семга)

Для соуса:

• майонез - 1 ст.л. (можно и без)
• сметана - 2 ст.л.
• горчица - 0.5 ч.л.
• горчица в зернах - 1 ч.л. (с горкой)
• соль, перец - по вкусу

5. Рыба в соусе Пармезан:

Нам нужно:

• рыба - 600 гр.
• шпинат - 200 гр.
• раст. масло - 2 ст.л.
• сл. масло - 30 гр.
• чеснок - 3 зубка
• помидоры - 400 гр.
• сливки - 150 мл.
• пармезан - 150 гр.
• соль, переу - по вкусу

6. Шоколадный Десерт:

На 2 креманки нам нужно:

• шоколад - 200 гр.
• сыр - 400 гр. 9можно заменить хорошым творогом)
• молоко - 150 мл.
• добавки по вкусу