МЕНЮ на Новый год НОВЫЕ ЗАКУСКИ в сырных тарталетках и фаршированная курица

МЕНЮ на Новый год НОВЫЕ ЗАКУСКИ в сырных тарталетках и фаршированная курица

Сырные тарталетки с двумя новыми вкусами заменят вам привычные салаты на Новый год и просто приготовить.

Нежнейшим крем из авокадо, со свежим огурчиком и оливками и лосось с чесночно-сырным соусом очень понравятся вам и вашим гостям.

А сочная фаршированная курочка на овощной подушке отлично подойдет в качестве горячего блюда на ваш новогодний стол 2020 года. Ну оченьэкономичное блюдо, попробуйте приготовить. Выглядит красиво, готовится очень просто и минимум затрат.

Для сырных тарталеток (12 штук) понадобится 200 гр. любого твердого сыра.

1. Сырные тарталетки с лососем и чесночно-сырным соусом (6 штук):

• Лосось сол. 80 гр.
• Сливочный сыр 150 гр.
• Чеснок 1 зубчик
• Красная икра 50 гр.
• Соль, перец

2. Сырные тарталетки с нежнейшим кремом из авокадо (6 штук):

• Авокадо 2 шт.
• Сливочный сыр 50 гр.
• Сок лимона 1 ч.л.
• Оливки 6 шт.
• Свежий огурец 1 шт.
• Красная икра 50 гр.
• Соль, перец

ГОРЯЧЕЕ блюдо - фаршированная курица запеченная в духовке:

Ингредиенты:

• Курица (тушка) на 2 кг.
• Сл.масло 80 гр.
• Сухой чеснок 1 ч.л.
• Орегано или петрушка (суш.) 1 ч.л.
• Соль

Гарнир:

• Картофель 3-4 шт.
• Морковь 1 шт.
• Томаты 2 шт.
• Лук 1/2 шт.
• Оливковое масло
• Соль, сухой чеснок, перец, орегано

Для начинки курицы:

• Рис вареный 200 гр.
• Хамон (ветчина или копченая колбаса) 80 гр.
• Чернослив 80 гр.
• Соль