МЕНЮ на Новогодний Стол 2021?Всем Гостям ПОНРАВИТСЯ и Ваш Праздник Будет Самым Вкусным И Красивым!

• 00:00 вступление
• 1. 00:30 Торт "Феерия"
• 2. 04:48 Рулетики мясные
• 3. 07:11 Салат "Бусы"
• 4. 08:45 Закуска из Скумбрии
• 5. 09:01 Рулет с Рыбой
• 6. 11:27 Закуска "мандаринки"
• 7. 12:24 Закуски "Микс"
• 8. 14:29 Салат "Цезарь"
• 9. 16:16 Колбаса Домашняя

1. Торт "Феерия":

Для теста:

• яйца – 5 шт.
• сахар – 150 г
• мука – 110 г
• какао – 40 г
• вода – 50 г
• разрыхлитель – 1 ч.л.
• соль – щепотка

Для крема:

• сметана - 600 гр.
• творог - 200гр.
• сгущенка - 370 гр.
• галаретка - 2 шт.
• мандарины - 5 шт.

2. Мясные Рулетики:

Нам нужно:

• куриные бедра - 8 шт.
• вяленые томаты - 8 шт.
• сыр BRY - 100гр.
• соль,перец - по вкусу
• итальянские травы - 5 гр.

3. Салат "Бусы":

Нам нужно:

• куриная грудка - 300гр.
• морковь - 200гр.
• яйца - 5 шт.
• яблоко - 1 т.
• сок лимона - 1ч.л.
• сыр твердый - 150гр.
• майонез - 150-200гр.

5. Рулет с рыбой:

Для блинов:

• яйца - 4 шт.
• соль - 2 гр.
• сахар - 10гр.
• мука - 1 ст.
• молоко - 1 ст.
• вода кипяток - 0,5 ст.
• масло раст.- 2 ст.л.
• шпинат - 100гр.

Начинка:

• сливочный сыр - 100гр.
• авокадо - 2 шт.(по желанию)
• соль - по вкусу
• сок лимона - 1 ч.л.
• рыба - 200гр.
• огурец - 1 шт.

6. Закуска "Мандаринки":

Нам нужно:

• сыр твердый - 100гр.
• плавленый сырок - 180 гр.
• сливочный сыр - 50 гр.
• маслины - 8 шт.
• паприка
• зелень
• чеснок - 1 зубок

7. Закуски "Микс":

• С ветчиной

Нам нужно:

• батон - 10 ломтиков
• сыр - 2 ломтика
• помидоры черри - 5 шт.
• ветчина - 10 кусков
• сливочный сыр - 30 гр.
• зелень

С Селедкой:

Нам нужно:

• хлеб черный - 5 кусков
• селедка - 200гр.
• свекла - 200гр.
• картошка - 1 шт.
• сливочный сыр - 30 гр.
• чеснок - 1 зубок
• зелень
• соль - по вкусу

8. Салат "Цезарь":

Для соуса:

• яйцо - 1 шт.
• чеснок - 1 зубок
• анчоусы - 2-3 шт.
• пармезан - 50гр.
• сок лимона - 1 ст.л.
• масло - 50-100мл.
• горчица - 1 ч.л.
• соль, сахар - по вкусу
• помидоры - 6 шт.
• яйца - 10 шт. (перепелиные)
• курица - 200гр.
• салат айсберг - 200гр.
• хлеб - 150 гр.