Меню на Ифтар день 28

Ингредиенты:

Для кефирная Лепёшки:

• 1 ч.ложки разрыхлитель
• 170мл кефир
• 2ст.ложки ? масла
• 1 ст.ложки сахара
• 1 ч ложки соли
• 300гр мука

Для ? салата:

• 1 ст ложки уксуса 9%
• 1 шт морковь
• 300гр капуста
• 1 ч.ложки соли
• Зелень
• 1-2шт редиска
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст.ложки сахара

Для ДЫМЛЯМА:

• 1 шт красный перец
• 2 шт луковицу
• 2-3шт картофель
• 1 ст ложки томатный паста
• 2 ч.ложки приправа универсальная
• 100мл ? масло
• 2-3шт лавровый листья
• 2-3 зубчика чеснока
• 300гр мясо
• 1 шт морковь
• 2 ч.ложки соли
• 1 шт помидор
• 2 ст ложки ? масла
• 1 шт перец долма