Легкий Романтический УЖИН в Итальянском Стиле на 14 ФЕВРАЛЯ! Готовлю 4 блюда на ДЕНЬ ВСЕХ ВЛЮБЛЕННЫХ

Всем привет!

Обожаю устраивать романтические вечера..свечи, вино, вкусная и легкая еда, чтобы успеть насладиться романтикой. Это вариант ужина в Итальянском стиле как раз такой! Предлагаю и Вам, мои дорогие зрители, погрузиться у себя дома в атмосферу солнечной Италии!

1. Ингредиенты:

ПИРОГ В ФОРМЕ СЕРДЦА:

• 150-200 гр. сыра моцарелла
• 1 пачка слоёного теста
• 100-150 гр. сырокопченой колбасы

ДЛЯ КРЕМА:

• 100 гр. творожного сыра
• 2-3 ст.л. натурального йогурта

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:

• сердечки из болгарского перца
• зерна граната
• листочки базилика

2. ДЕСЕРТ "ТИРАМИСУ":

• 400 гр. маскарпоне или другого творожного сыра
• какао
• 300 мл. кофе эспрессо + по желанию добавить 2 ст.л. рома, коньяка или лимончелло
• 3 белка
• 300 гр. печенья савоярди
• 3 желтка + 100 гр. сахара

3. КАПРЕЗЕ:

• соль, перец
• 100 гр. моцареллы
• листочки базилика
• оливковое масло
• 3 помидора

4. САЛАТ "ДОН КОРЛЕОНЕ":

• 20 гр. кедровых орешек
• 100 гр. слабосоленой семги
• сок 1/3 лимона
• 80 гр. рукколы
• 50 мл. оливкового масла
• 2 помидора или несколько помидорок черри
• 1/2 баночки оливок
• 50 мл. соевого соуса
• 1 красная луковица
• 1/2 пучка листового салата