КРУТОЕ МЕНЮ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ - рецепты вкусных и праздничных закусок, салатов и горячего

Меню на Новогодний стол, состоящее из закусок, салатов и горячего блюда.

1. Закуска Шарики:

• 250 грамм отварной куриной грудки
• 100 грамм любого твердого сыра
• 3 вареных яйца.
• Три зубчика чеснока
• Посолить и поперчить по вкусу
• Майонез
• свекла, морковь и укроп для обсыпки.

2. Закуска Елочки:

• 100 грамм красной соленой рыбы
• 2 яйца
• 100 гр полутвердого сыра
• Майонез
• Тарталетки
• красная игра
• огурец для формирования елочек

3. Салат Шишки:

• 250 грамм отварной куриной грудки
• 3 средних картошки
• 1 отварная морковка
• 60 грамм чернослива
• 3 яйца
• твердый сыр
• майонез
• 300 грамм миндального ореха для украшения

4. Салат Венок:

• 3 картофелины;
• 1 морковь;
• 8 шампиньонов;
• колбасный сыр;
• морковь "по-корейски";
• 1 банка шпрот;
• 3 яйца.
• много укропа;
• помидоры черри;
• желтый перец;
• свежая морковь;

5. Запеченная утка:

• Утиная тушка 2 кг
• лавровый лист
• палочки корицы
• 4 зубчика чеснока
• цедра апельсина
• мякоть апельсина
• 1 ст ложка соли
• перец
• половина стакана соевого соуса
• петрушка и апельсины для украшения.