Cooking
ХУМУС И ФАЛАФЕЛЬ. Кулинарные шедевры ближневосточной кухни. Рецепты от Всегда Вкусно!
Всегда Вкусно!
channel
Ближневосточная кухня – это стильно, модно, молодежно, причем уже не первый год, одним словом это уже стало настоящим трендом. Отведать хумус с фалафелем, это как будто побывать в Израиле. В придачу к этому горячая пита, соленые огурчики, сочный лук и свежие помидоры с огурцами. Вкусно, сытно и совсем недорого.
- 00:00 - Хумус
- 01:11 - Фалафель
ХУМУС:
Ингредиенты:
- Чеснок - 3 зубчика
- Лимонный сок - 80 мл
- Соль - 1 ч.л.
- Горох нут - 200 г
- Кунжутная паста (тхины) - 2 ст.л.
- Зира (кумин) - 1/2 ч.л.
- Оливковое масло - 200 мл
- Кинза - 3 ст.л. (мелко нарезать листья)
ФАЛАФЕЛЬ:
Ингредиенты:
- Растительное масло - 700 мл
- Чеснок - 4 зубчика среднего размера
- Зира - 2 ч.л. (измельчить)
- Разрыхлитель - 10 г (1 пакетик)
- Панировочные сухари - 3 ст.л.
- Лук репчатый - 1 шт (среднего размера)
- Кориандр зерна - 1,5 ч.л. (измельчить)
- Перец острый - 1 шт
- Петрушка - 30 г
- Соль - 1,5 ч.л.
- Горох нут - 500 г
Приятного Аппетита!
видео рецепты, видео рецепт, рецепт, всегда вкусно, хумус, фалафель, блюда из нута, как приготовить, рецепты, что приготовить, приготовить, нут, хумус рецепт, hummus, falafel, how to make falafel, falafel recipe, как сделать хумус, hummus recipe, how to make hummus, хумус из нута, вегетарианские рецепты, еврейская кухня, хумус в домашних условиях, фалафель рецепт, фалафель из нута, рецепт фалафеля, закуска из нута, восточная кухня, тахини, израильская кухня,
