Готовим УЖИН ЗА 30 МИНУТ. 5 рецептов от Всегда Вкусно!

Вам понадобится всего 30 минут, чтобы приготовить вкусный ужин. В этом видео сразу 5 рецептов - сочные котлеты из куриной грудки, аппетитная гречневая каша с овощами и грибами, знаменитая сербская плескавица из мясного фарша, любимые детьми и взрослыми легендарные макароны по флотски и помидоры запеченные с брынзой и яйцом. Кстати, вместо брынзы добавьте в начинку творог, прежде немного подсолив. Приятного аппетита!

• 00:00 - Intro
• 00:07 - Рубленые куриные котлеты
• 02:20 - Гречневая каша с овощами и грибами
• 04:26 - Плескавица
• 06:23 - Макароны по-флотски
• 08:09 - Фаршированные помидоры

РУБЛЕНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ:

Ингредиенты:

Для соуса:

• Мука пшеничная - 4,5 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Сметана - 3 ст.л.
• Куриная грудка - 700 г
• Куриное яйцо - 1 шт.
• Перец - ½ ч.л.
• Растительное масло - 2 ст.л
• Петрушка - 10 г

ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ:

Ингредиенты:

• Растительное масло - 2 ст.л.
• Вода - 2 стакана
• Грибы - 250 г
• Морковь - 140 г
• Лук репчатый - 140 г
• Соль - 1 ч.л.
• Гречневая крупа - 1 стакан
• Перец черный молотый - 1/3 ч.л.

ПЛЕСКАВИЦА:

Ингредиенты:

• Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
• Фарш (свинина, говядина) - 800 г
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Вода - 200 мл
• Перец красный чили - 1/2 ч.л.
• Чеснок - 1 зубчик
• Кориандр - 1/2 ч.л.
• Лук репчатый - 100 г
• Соль - 1,5 ч.л.

Макароны по-флотски:

Ингредиенты:

• Чеснок - 1-2 зубчика
• Перец молотый - по вкусу
• Морковь среднего размера - 2 шт.
• Растительное масло - 2 ст. ложка
• Тушенка - 1 банка 325 гр.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Петрушка свежая - 5 гр.
• Укроп свежий - 5 гр.
• Макароны - 250 гр.
• Соль - 1 ч. ложка
• Вода - 1,5 литра

ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ:

Ингредиенты:

• Паприка сладкая молотая - 1/2 ч.л.
• Брынза несоленая - 130 г ( можно заменить творогом)
• Помидоры - 6 шт.
• Соль - по вкусу
• Зеленый лук - 5 г
• Яйца - 6 шт.
• Перец черный молотый - по вкусу
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Йогурт натуральный - 2 ст.л. (можно заменить сметаной)