ЭТО ТОЧНО БУДЕТ НА МОЕМ НОВОГОДНЕМ СТОЛЕ! 3 РАЗНЫЕ ВИДА МЯСА НА Новый год 2021!

1. Утка с яблоками:

НАМ НУЖНО:

• утка - 2 кг.
• соль - 30 гр. (по вкусу)
• перец - по вкусу
• горчица - 20 гр.
• яблоки - 4-5 шт. (кисло-сладкие)
• соевый соус - 30 мл.
• мед - 1 ч.л.

2. Кролик в пиве:

НАМ НУЖНО:

• мясо кролика - 1.5 кг.
• соль, перец - по вкусу
• чеснок - 2 головки
• сливочное масло - 50 гр.
• бекон - 250-300гр.
• пиво светлое - 300-350 мл. (можно заменить минералкой)

3. Вырезка с сидром:

Нам нужно:

• мясо - 500гр.
• соль, перец
• масло для жарки
• лук - 2 шт.
• чеснок - 4 зубка
• яблока - 2 шт.
• сидр яблочный - 200-300мл.
• соль - 10 гр.
• базилик - по вкусу