Что мы едим в ПОСТ! 5 Лучших ПОСТНЫХ БЛЮД на каждый день!

1. Пампушки:

НАМ НУЖНО:

• вода - 250 мл.
• сахар - 1 ст.л.
• дрожжи - 20гр. (сухие 7-8гр.)
• соль - 1 ч.л.
• мука - 450-500гр.
• растительное масло - 30 мл.(+-)
• чеснок - 3 зубка
• зелень по вкусу
• оливковое масло - 2 ст.л.
• соль - 1 ч.л.

2. Суп:

НАМ НУЖНО на 2 литра воды:

• чечевица - 250 гр.
• картошка - 3 шт. средних
• лук - 1 большой
• морковь - 1 шт.
• чеснок - 2 зубка
• соль, перец - по вкусу
• куркума - по желанию (можно паприку)
• итальянские травы
• зелень - по вкусу
• шампиньйоны - 250 гр.
• раст. масло - 30 гр. (для зажарки)

3. Салат:

НАМ НУЖНО:

• Перец сладкий - 1 шт.
• огурец - 1 шт. (большой)
• лук красный - 1 шт.
• свекла - 500 гр.
• зелень - по вкусу

Для Заправки:

• раст. масло - 50 мл.
• соль - 1 ч.л.
• горчица - 1 ч.л. с горкой
• бальзамический уксус - 2 ч.л.
• кунжут - по желанию!

4. Капуста:

НАМ НУЖНО:

• капуста свежая - 1 кг.
• капуста квашеная - 700 гр.
• лук - 1 большой
• морковь - 1 большая
• шампиньйоны - 300 гр. (любые грибы)
• растительное масло - 50 мл. (по вкусу)
• соль, перец - по вкусу
• итальянские травы - по желанию
• овощная приправа - 1 ч.л.
• томатная паста - 1 ст.л.
• сухой чеснок - 1 ч.л. (можно 2 зубка)
• вода - 200 мл. зависит от сочности капусты

5. Апельсиновый кекс:

НАМ НУЖНО:

• мука - 2 ст.
• сода - 1 ч.л. (или разрыхлитель)
• сахар - 1 ст. (по вкусу)
• цедра лимона - 0.5 шт.
• курага - по вкусу
• можно орешки
• сок апельсиновый - 1.5 ст.
• растительно масло - 70 мл.
• уксус 9% - 1 ст.л.