Что готовить, когда живёшь на МИНИМАЛКУ? ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ и ЭКОНОМНЫЕ рецепты!

1. Картошка:

• картошка - 500 гр.
• лук - 1 шт.
• тыква - 200 гр.
• соль - 5 гр. (по вкусу)
• овощная приправа - 10 гр. (специи по вкусу)
• растительное. масло - 80-100 мл.

2. Ленивая овсянка:

• лук - 1 шт. (большой)
• морковь - 1 шт.
• грибы - 200гр.
• овсянка - 150 гр.
• вода - 150 мл.
• соль - 5 гр. (по вкусу)
• перец - по вкусу
• масло для жарки - 30-50 мл.

3. Капустный омлет:

Нам нужно:

• капуста - 500 гр.
• лук - 1 шт.
• яйца - 3-4 шт.
• соль - 1 ч.л.
• специи по вкусу
• мука - 90 гр. (можно брать любую)
• масло для жарки
• грибы - 2 шт.
• кунжут - по вкусу

4. Котлеты "Экономные":

Нам нужно:

• свинина - 400гр.
• грудка - 400гр.
• лук - 1 большой
• чеснок - 3 зубка (по вкусу)
• капуста - 500гр. (сырая)
• хлеб - 250гр. (сухого)
• зелень - по вкусу
• соль, перец - по вкусу
• сметана - смазать котлеты

5. Сало:

НАМ НУЖНО:

• на 1 кг сала
• 2 ч.л. соли ( с горкой)
• 1 ч.л. паприки (лучше копченой)
• 1 ст.л. специй к салу (чеснок, кориандр, перец красный, куркума, базилик, чабер)
• перец - по вкусу
• 4 зубка чеснока
• 6 шт. - чернослива
• большая горсть луковой шелухи
• рукав для запекания

6. Пирог на компоте:

НАМ НУЖНО:

• компот - 300мл.
• сахар - 150 гр.
• растительное масло - 60 мл.
• мука - 300 гр.
• разрыхлитель - 15 гр.

ДЛЯ ГЛАЗУРИ-ПРОПИТКИ:

• какао - 30 гр.
• сахар - 50 гр.
• вода - 100мл.
• растительное масло - 15 мл. (сливочное)
• орешки - по вкусу