Что готовить, когда живёшь на МИНИМАЛКУ №4? ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ и ЭКОНОМНЫЕ рецепты!

1. Хлеб на сыворотке:

Нам нужно:

• 400 мл. сыворотки (воды) слегка подогретой
• мука - 600-650 гр.
• дрожжи свежие - 25 гр. (сухих в 3 раза меньше)
• соль - 10 гр.
• сахар 15 гр.
• растительное масло - 50 мл.

2. Ливерная колбаса:

Нам нужно:

• легкие - 700 гр.
• сердце - 500 гр.
• печень - 500 гр.
• сало - 500 гр. (обрезки)
• яйца - 2 шт.
• соль - 20 гр. (по вкусу)
• перец - по вкусу
• горчица в зернах - 20 гр.
• перец душистый - 6 шт.
• перец горошком - 10 шт.
• лук - 2 шт.
• растительное масло - 100 мл.
• хмели сунели - 10 гр.
• чеснок - 1 головка

3. Салат со свеклой:

нам нужно:

• свекла - 2 шт.
• лук - 1 шт.
• огурцы соленые - 200гр (по вкусу)
• сок лимона - 10 мл. (яблочный или бальзамический уксус)
• соль, перец - по вкусу
• фасоль консервированная - 1 банка (можно отварить 200гр.)
• растительное масло - 50 мл.
• Можно дать салату постоять пару часов и будет еще вкуснее!

4. Картофель в банке:

НАМ НУЖНО:

• картофель - 1,5 кг.
• сало - 200 гр.
• лук - 1 шт.
• соль, перец - по вкусу
• розмарин - по желанию
• сливочное масло - 20 гр.
• 0.5 л. банки - 4 шт.

5. Пирог со щавелем:

Нам нужно:

• щавель - 200-250 гр.
• яйца - 4 шт.
• сахар - 120 гр.
• ванильный сахар - 10 гр.
• соль - 1 гр.
• разрыхлитель - 10 гр.
• мука - 120 гр. (+- 10-20 гр. смотрите оп тесту)
• сметана - 30 гр. (молоко, сливки)
• цедра лайма - 0,5 шт. (лимона)

Для помадки:

• сметана - 150 гр.
• сахарная пудра - 30 гр. (по вкусу)
• шоколад