5 идей вкусного ужина за 30 минут на все вкусы. 5 рецептов от Всегда Вкусно!

Невозможно представить обед или ужин без второго или основного блюда. Мы предлагаем вам пять рецептов вкусных вторых блюд, которые можно приготовить за 30 минут: аппетитные с с картофельным пюре, знаменитая паста карбонара, румяный куриный шницель, нежная тушеная рыба в томатном соусе с овощами и пикантная куриная печень по-индийски. Приятного аппетита!

• 00:00 - Бефстроганов с картофельным пюре
• 03:37 - Паста карбонара
• 06.20 - Куриный шницель
• 08:15 - Рыба тушеная в томатном соусе с овощами
• 11:42 - Куриная печень по-индийски

БЕФСТРОГАНОВ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ:

Ингредиенты:

• Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Лук репчатый - 150 г
• Мука пшеничная - 2 ст.л.
• Сметана 20% - 150 г
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Бульон мясной - 250 г
• Говяжья вырезка - 800 г
• Шампиньоны - 300 г

Пюре:

• Соль - 1 ч.л.
• Масло сливочное - 80 г
• Молоко - 100 мл
• Картофель - 1 кг
• Вода - 1,5 л

ПАСТА КАРБОНАРА. Итальянская кухня:

Ингредиенты:

• Масло оливковое - 1 ст.л.
• Спагетти - 400 г
• Грудинка варено-копчёная - 200 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Сыр пармезан - 75 г
• Яйцо куриное - 4 шт. ( 3 желтка и 1 яйцо)
• Масло сливочное - 2 ст.л.
• Соль и черный перец по вкусу

КУРИНЫЙ ШНИЦЕЛЬ:

Ингредиенты:

• Соль - по вкусу
• Панировочные сухари - 200 г
• Перец черный молотый - по вкусу
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Куриная грудка - 1 шт.
• Куриные яйца - 2 шт.

РЫБА ТУШЕНАЯ В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ОВОЩАМИ:

Ингредиенты:

• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Лук репчатый - 160 г
• Рыба белая - 1 кг.
• Помидоры резаные консервированные - 500 мл.
• Морковь - 80 г
• Чеснок - 7 г
• Соленые огурцы - 40 г
• Перец сладкий красный - 1 шт.
• Сахар - 1 ст.л.
• Орегано - 1 ч.л.
• Вода - 200 мл
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Перец сладкий зеленый - 1 шт.
• Перец чили молотый - 1/2 ч.л.

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ПО-ИНДИЙСКИ:

Ингредиенты:

Для теста:

• Кинза - 20 г
• Кориандр порошок - 1,5 ст.л.
• Гарам масала порошок - 1 ст.л.
• Помидоры - 500 г
• Имбирь свежий - 5 г
• Соль - 1,5 ч.л.
• Перец чили зеленый (небольшого размера) - 3 шт.
• Лук репчатый - 250 г
• Масло топленое - 30 г
• Куркума порошок - 1/2 ч.л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Печень куриная - 700 г
• Перец красный чили хлопья - 1 ст.л.