4 аппетитных и сытных блюда из горошка. Рецепты от Всегда Вкусно!

В каждом доме найдется горошек, колотый или замороженный, а это значит, что вас ждет вкуснейший обед или ужин. Сытный и аппетитный! Дайте горошку шанс вас удивить! 4 рецепта превосходных блюд из горошка для вас.

• 00:00 - Гороховый суп
• 02:52 - Пюре из замороженного зеленого горошка
• 04:24 - Французский суп "Сен - жермен"
• 07:54 - Гороховая каша с беконом

Время приготовления 85 минут

ГОРОХОВЫЙ СУП:

Ингредиенты:

• Горох колотый - 500 г
• Вода - 2 л
• Лук репчатый - 250 г
• Черный перец - ½ ч.л.
• Соль - 1 ст.л.
• Морковь - 250 г
• Лавровый лист - 1 шт
• Бекон подкопченный - 200 г
• Чеснок - 3 зубчика

Время приготовления 25 минут

ПЮРЕ ИЗ ЗАМОРОЖЕННОГО ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА:

Ингредиенты:

• Соль по вкусу
• Листья мяты - 25 г
• Сахар коричневый - 4 ст.л.
• Зеленый горошек, замороженный - 1 кг
• Масло сливочное - 80 г
• Перец черный молотый по вкусу
• Зеленый лук - 70 г
• Растительное масло - 4 ст.л.

Время приготовления 90 минут

ФРАНЦУЗСКИЙ СУП «СЕН-ЖЕРМЕН»:

Ингредиенты:

• Гренки
• Розмарин - 1 веточка
• Горох - 700 г
• Лавровый лист - 4 шт
• Бекон - 100 г
• Тимьян - 2 веточки
• Чеснок - 2 зубчика
• Масло сливочное - 40 г
• Соль - 1,5 ст.л.
• Лук порей - 100 г
• Лук репчатый - 100 г
• Морковь - 130 г
• Перец черный горошком - 10 шт
• Сельдерей черешковый - 1 черешок
• Петрушка - 2 веточки

Время приготовления 90 минут

ГОРОХОВАЯ КАША С БЕКОНОМ:

Ингредиенты:

• Лук репчатый - 100 г
• Вода - 1,2 л
• Морковь - 70 г
• Перец молотый черный по вкусу
• Мускатный орех молотый - 1/4 ч.л.
• Тимьян сушеный - 1/2 ч.л.
• Горох колотый - 400 г
• Соль по вкусу
• Бекон сырокопченый - 200 г
• Паприка копченая - 1 ч.л.
• Чеснок - 2 зубчика