Такой Чизкейк точно по карману ВСЕМ! Бюджетный вариант!!! Нежнейший!

Сегодня готовлю для Вас очень нежный и вкусный пирог с творогом! Рецепт просто находка: на вкус пирог ничем не хуже чизкейка - такая же нежная текстура и неповторимый вкус... Обязательно повторите этот рецепт - кусочек наслаждения с чаем/кофе Вам обеспечено)

Форма диаметром 24 см

Ингредиенты:

Песочная основа:

• Мука пшеничная - 260 грамм
• Соль - щепотка
• Ванильный сахар - 1 чайная ложка (если ванилин - щепотка)
• Сливочное масло - 100 грамм (холодное)
• Разрыхлитель - 4 грамма (1 чайная ложка без горки)
• Яйцо куриное - 1 среднее (холодное)
• Сахар - по вкусу (100-120 грамм = 6,5 - 8 столовых ложек без горки)

Начинка:

• Сметана (жирность от 20%) - 100 грамм (4 полные столовые ложки)
• Фрукты/ягоды - 200 грамм (по желанию)
• Яйца куриные - 2 средних
• Ваниль - по желанию
• Сахар - по вкусу (к меня - 50 грамм = 3,5 столовые ложки без горки)
• Творог (жирность на Ваш вкус) - 400 грамм

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке, верх-низ с конвекцией ~ 40-50 минут

При необходимости прикрыть фольгой!