Recipe Справится даже"начинающая"хозяйка. Супер угощение к чаю. Мини чизкейки

Справится даже"начинающая"хозяйка. Супер угощение к чаю. Мини чизкейки

channel

Маленькие , симпатичные, порционные чизкейки - рецепт со сливочным сыром. Десерт, который никогда не надоест.

На 12 штук мини чизкейков.

РЕЦЕПТ:

  • печенье песочное - 150 грамм
  • масло сливочное - 60 грамм
  • сыр сливочный - 300 грамм
  • сахар - 100 грамм
  • яйцо - 2 штуки
  • ваниль
  • лимонный сок - 1 ст. ложка
  • мука - 15 грамм
  • сливки от 30% - 180 грамм

  1. Для основы чизкейка измельчаем в блендере любое песочное печенье в мелкую крошку.
  2. Добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем.
  3. В бумажные формочки для маффинов кладём по 1-2 чайной ложке массы из печенья, разравниваем и утрамбовываем.
  4. Взбиваем сливочный сыр комнатной температуры, добавляем сахар и продолжаем взбивать.
  5. По одному добавляем два яйца, перемешиваем, затем немного экстракта ванили и столовую ложечку сока лимона.
  6. Кладём муку и перемешиваем.
  7. Вливаем сливки и перемешиваем до густой однородной массы.
  8. Заполняем кремом формочки до самого верха и ставим запекаться в духовку при 160 градусах на 15 минут.
  9. Крем останется мягким, поэтому не спешим доставать бумажные стаканчики из ячеек.
  10. Крем должен остыть и стать более плотным , вот тогда можно будет достать стаканчики из ячеек формы.
  11. Украшаем мини чизкейки всем тем, что найдём в холодильнике, вареньем, свежими ягодами, крошкой печенья, орешками, нутеллой, цукатами.

Очень удобный и практичный вариант приготовления чизкейка , отлично подходит для угощения соседей и коллег!

Приятного Аппетита!

User Rating: 5 / 5

чизкейк рецепт, чизкейк, чизкейк без сметаны, мини чизкейки, чизкейк из песочного теста, песочное печенье, домашний чизкейк, Irene Fiande, чизкейк фото, сливочный сыр, чизкейк с выпечкой, чизкейк без творога, как приготовить чизкейк, чизкейк пошагово, чизкейк +в духовке, чизкейк +из печенья, чизкейк без желатина, сливочный чизкейк, вкусный чизкейк, простой чизкейк, как украсить чизкейк, рецепт чизкейка, cheesecake,