НЕЖНЕЕ ЧИЗКЕЙКА! ПИРОГ СО СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКОЙ! СМЕТАННЫЙ ПИРОГ НА ПЕСОЧНОМ ТЕСТЕ! СОВЕТЫ ПО ЭКОНОМИИ!

Всем привет! Сегодня хочу поделиться рецептом наивкуснейшего пирога со сметанной заливкой! Рассыпчатое песочное тесто, нежнейший сметанный крем и Ваши любимые ягоды или фрукты делают этот пирог просто потрясающе вкусным! На мой взгляд, этот пирог действительно нежнее чизкейка и готовится совсем не сложно!

Ингредиенты:

На форму 25 см. и высотой бортов 5 см.

Песочное тесто:

• Мука – 300 гр (12 рублей)
• Щепотка соли
• Маргарин – 150 гр. (20 рублей)
• Яйца – 1 шт. (6 рублей)
• Сахар – 100 гр (4 рубля)
• Сметана – 1 ст.л. (5 рублей)
• Разрыхлитель – 1 ч.л. (3 рубля)

Сметанная заливка:

• Яйца – 4 шт. (24 рубля)
• Ванильный сахар – 1 пакетик (11 рублей)
• Сметана – 1 -1,100 кг (100 рублей)
• Вишня – 300 гр. (60 рублей)
• Крахмал кукурузный – 2 ст.л. (5 рублей)
• Сахар – 10 ст.л. (12 рублей)

Подойдут практически любые фрукты и ягоды. Экспериментируйте!)

Себестоимость пирога на такую форму как у меня составила 262 рубля! Пирог получился весом чуть больше 2 кг.

Ингредиенты на форму размером 26-28 см. и высотой бортов 3 см.

Песочное тесто – такое же количество

Сметанная заливка:

• Сахар – 4-5 ст.л. (6 рублей)
• Яйца – 2 шт. (12 рублей)
• Вишня – столько же
• Сметана – 400 г (40 рублей)
• Крахмал кукурузный – 1 ст.л. (3 рубля)
• Ванильный сахар – 1/2 пакетика (6 рублей)

Себестоимость пирога на такую форму составит приблизительно 177 рублей! Вес пирога получится примерно 1,200-1,300 кг.