?МЯСНОЙ ХОЛОДЕЦ - самая популярная закуска на новогодний стол! Рецепт от Всегда Вкусно!

Мясной холодец - популярная закуска русской кухни на праздничный стол. Подавайте холодец с горчицей, хреном и любимыми соусами.

Ингредиенты:

• Морковь - 1 шт
• Говяжья нога - 1 кг
• Смесь перцев горошком - 20 шт
• Чеснок - 5 зубчиков
• Свиные ножки - 700 г
• Соль - 1,5 ст.л.
• Вода - 2 л
• Лук репчатый - 1 шт
• Лавровый лист - 2 шт
• Говядина - 1 кг
• Перец черный молотый - 1/2 ч.л.