ХОЛОДЕЦ ВПРОК. Холодец в банках длительного хранения. Холодец на зиму

RosaKoch channel

А вы знали, что холодец можно готовить впрок на зиму, закатав его в банках Получается ничуть не хуже, чем только что приготовленный. Хочу поделиться своим рецептом, надеюсь вам он понравится.

СОСТАВ:

Для приготовления холодца можно использовать любое мясо: говядину, свинину, баранину, птицу, дичь. Лучше использовать те отрубы, которые не годятся для других блюд:

головы,
свиные и говяжьи ножки,
хвосты,
свиные уши.
мозговые кости,

Подходят:

хрящи,
косточки,
куриные лапки,
крылья,
мослы,
кожа,
шейки и головы.
жилы,

а так же:

вода
смесь перца горошек
лавровый лист
чеснок
лук
соль
морковь

варить холодец нужно на медленном огне не менее 4-5 часов

горячий холодец разлить в стерилизованные банки

Приятного Аппетита!

User Rating: 5 / 5

холодец, как приготовить холодец, холодец рецепт, вкусный холодец, rosakoch, студень, холодец без желатина, холодец на зиму в банках, домашняя колбаса, зельц, brawn, Sülze, Schweinemagen Rezepte, свежина, свежинина в казане, свежина из свинины, как стерилизовать банки, сало в банке, свиная рулька, мясной рулет, копчёное мясо, мясо в духовке, запеканка, мясная запеканка, мясная закуска, заливная рыба, мясников, мясной пирог, заготовки на зиму, что приготовить на новый год 2022, еда,