ХОЛОДЕЦ из рульки и курицы

Всегда удачный, очень вкусный холодец !!!

Ингредиенты для «Холодец»:

• Чеснок (среднего размера; по вкусу) — 5 зуб.
• Рулька + ножка (свиная ) — 1,5 кг.
• Курица (желательно домашняя) — 700 г.
• Лук репчатый (средний) — 2 шт.
• Вода — 2,6 л.
• Соль (по вкусу) — 1,5 ст. л.
• Лавровый лист — 2 - 3 шт.

Делаю 2 пиалочки с горошком и кукурузой, для красоты. Съесть в первую очередь !!! С горошком долго не стоит. Остальное разливаю в обычные формы.

Выход : 2 пиалы по 300 мл., 3 судочка по 700 мл.