Пасхальный Кулич на сливках с изюмом и грецкими орехами.

В преддверии прекрасного светлого праздника Пасхи.Предлагаю испечь вкуснейший кулич с грецкими орехами и изюмом.

Ингредиенты:

• Дрожжи свежие 50 гр
• Орехи обжарить 0.5 стакана
• Изюм 0.5 стакана
• Мука 400 гр
• Ванилин или ванил. сахар 2 пакетика
• Желтки 4 шт
• Слив.масло растопить 120 гр
• Сахар.песок 180 гр
• Сливки 10% 180 мл
• Соль 0.5 ч.л

Опара стояла на расстойке 40 мин

Тесто стояло на расстойке 3 раза:

1-й раз 50 мин

2-й раз 30 мин

3-й раз в формочках 15-20 мин

Время выпекания 40-45 мин при температуре 160-180 гр ,смотрите по своей духовке у нас газовая.