ПАСХА как у БАБУШКИ I Все СЕКРЕТЫ приготовления ИДЕАЛЬНЫХ КУЛИЧЕЙ ! #255

Люськины Рецепты channel

Рецепт Самых Вкусных Пасхальных Куличей как у бабушки! Он еще ни разу меня не подводил! Показываю ВСЕ тонкости и Секреты приготовления идеальных куличей. Пасхальные Куличи получаются в меру Сладкие, внутри влажные, очень Вкусные, не крошатся и долго не черствеют - все время остаются как свежие.

Ингредиенты:

Для ОПАРЫ:

молоко - 100 мл
сахар - 1 ч. л.
прессованные дрожжи - 45 гр
мука - 80 гр

Для ОСНОВНОГО ТЕСТА:

мука - 370 гр
яйцо - 1 шт
молоко - 150 мл
яичный желток - 1 шт
сливочное масло - 150 гр
сахар - 150 гр

Для ВТОРОГО ЗАМЕСА:

мука - 150 гр
изюм - 200 гр
соль - 2 гр
коньяк - 30 мл
ванильный сахар - 10 гр
мускатный орех - 2 гр
куркума - 2 гр

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:

1 желток + 1 ст. л. молока - смазать куличи
15-20 гр сливочного масла - смазать формочки и руки

Выход - 4 кулича (2 весом по 500 гр и 2 по 300 гр)

⏰ Время выпекания 40-45 минут при t = 180 °C

Приятного Аппетита!

User Rating: 5 / 5

кулич, как испечь куличи, готовим пасхальный кулич, пасхальные куличи, готовим кулич, бабушкин рецепт, рецепт паски, Рецепт Куличей, КУЛИЧИ, как приготовить, рецепт, простые рецепты, куличи на пасху, рецепт кулича, куличи рецепт, Пасха, на пасху, Пасха 2021, как сделать куличи, самые вкусные куличи, как приготовить куличи, лучшее тесто куличей, тесто на куличи, сдобное тесто, дрожжевое тесто, тесто как пух, тесто, СЕКРЕТЫ приготовления ИДЕАЛЬНЫХ КУЛИЧЕЙ, люськины рецепты, еда,