Невероятно Вкусный и Ароматный ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ. Такой кулич готова съесть весь до последней крошки!

Друзья, в преддверии Пасхи хочу поделиться с Вами рецептом самого вкусного кулича?⠀

Данный рецепт использую уже много лет и если всё делать точно так же, как на видео и соблюдать граммовку, то обязательно получатся 4-5 маленьких куличей или 2-3 больших??⠀

ДЛЯ ОПАРЫ: ⠀

• 30 гр. сахара⠀
• 250 мл. теплого молока⠀
• 30 мл. воды⠀
• 11 гр. быстродействующих дрожжей⠀
• 200 гр. муки⠀

Замесить опару и оставить на час в теплое место для того, чтобы поднялась в 2-3 раза.⠀

ДЛЯ ТЕСТА:⠀

• 100 гр. цукатов⠀
• 150 гр. изюма (предварительно замочить и лучше в коньяке??)⠀
• цедра с двух апельсинов
• 6 желтков ⠀
• 0,5 ч.л. соли⠀
• 120 гр. сахара⠀
• 230 гр. мягкого сливочного масла⠀
• 150 гр. кураги ( предварительно замочить)⠀
• 3 белка⠀
• по 0,5 ч.л. шафрана и кардамона ⠀

ДЛЯ ГЛАЗУРИ: ⠀

• 1 белок⠀
• 150 гр. сахарной пудры⠀

Остается все сделать так, как на видео! Я уверена, у Вас получится???⠀