Быстрый Шоколадный Кулич на Пасху. Очень ВКУСНО!!!

Шоколадный кулич – пасхальная классика на новый лад. У него мягкая, пушистая текстура, шоколадно-апельсиновый аромат и кусочки шоколада внутри.

Ингредиенты:

Закваска:

• Мука – 200 г
• Вода – 200 г
• Сахар – 35 г
• Дрожжи сухие – 1 1/4 ч. л.

Тесто:

• Сахарная пудра – 150 г
• Масло сливочное – 70 г (размягченное)
• Цедра апельсина – 1 ст. л. (тертая)
• Дрожжи сухие – 3/4 ч. л.
• Апельсиновый сок – 2-3 ст. л. (или лимонный)
• Молоко – 55 г
• Соль – 1/2 ч. л.
• Ванилин – 1 щепотка
• Шоколад темный – 200 г
• Цукаты, орешки...
• Цедра апельсина – 1 ст. л. (тертая)
• Сахар – 70 г
• Желток яичный – 3 шт.
• Мука – 200 г(+100 гр.)
• Глазурь и украшение