ТВОРОЖНЫЙ Рождественский ШТОЛЛЕН ? Кекс. ПРОСТОЙ Рецепт без Дрожжей. Аромат на Весь ДОМ

Наташа Шакинко channel

Восхитительная традиционная немецкая творожная выпечка. Штоллен - рождественский кекс с орехами, цукатами и изюмом. Творожный штоллен без дрожжей идеальный вариант для тех, кто не хочет возиться с дрожжевым тестом. Волшебный вкус рождественского штоллена покорит ваши сердца.

На штоллен весом ~ 1.2 кг

Тесто:

2 яйца (маленькие) или 1 большое
140г сливочного масла
150г творога
~ 300-350г муки
1 ст.л. ванильного сахара
щепотка соли
100г сахара
1 ч.л. смеси специй ( корица, имбирь, кардамон, гвоздика )
цедра 1 лимона и 1/2 апельсина
1 ст.л. разрыхлителя

Наполнение штоллена:

50г вяленой вишни
сок 1/2 апельсина
50г цукатов (у меня ананасовые)
50г кураги
1 ст.л. вяленой клюквы( по желанию)
170г изюма
60г миндаля
60 мл рома(коньяка или сока)

Пропитка:

40г растопленного сливочного масла
сахарная пудра

Выпекать в хорошо разогретой до 180С духовке ~ 40-60 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Приятного Аппетита!

User Rating: 5 / 5

штоллен, творожный штоллен, выпечка, творожная выпечка, кекс, творожный кес, кекс с изюмом, кекс с творогом, штоллен без дрожжей, рецепт штоллена, бездрожжевая выпечка, выпечка без дрожжей, кексы, творожные кексы, рождественская выпечка, легкий рецепт штоллена, немецкий штоллен, рождественский кекс, выпечка к рождеству, к чаю, выпечка с творогом, ароматный кекс, штоллен рецепты, без дрожжей, десерт на новый год, выпечка к новому году, быстрый рецепт, дрезденский штоллен,