Кексы Мишка Барни

Друзья доброго времени суток ? Поделюсь с вами рецептом очень вкусных кексиков Мишка Барни. Ребенку очень понравились мишки , советую приготовить своим детям.

Ингредиенты:

• Мука 200 гр.
• Разрыхлитель 1 пакетик.
• Кефир 100-150 мл.
• Шоколад ? 1 шт. ( Молочный)
• Яйцо 2 шт.
• Сметана 2 ст.л.
• Соль щепотка.
• Ванильный сахар 1 пакетик.
• Какао 1 ст.л.
• Сахар 100 гр.
• Сливочное масло 100 гр.

Приготовление:

1. В, миску взбиваем яйца с сахаром до пены.
2. Добавить сметану, масло сливочное , сахар ванильный, соль щепотка, перемешать венчиком , наливаем кефир, и сметану просеять муку и разрыхлитель перемешать венчикоми до однородности.
3. Тесто должно быть густым как сметана и без комочков.
4. Отложите столовую ложку теста в отдельную мисочку и просейте к нем какао.
5. При помощи кулинарного шприца выдавите шоколадное тесто на местах мордашек и лапок.
6. Остальное место на 1⁄2 объема заполните сливочным тестом . Добавьте в наши мишки шоколад, и отправляем в духовку на 20 мин при 180 градусов. Кексики получились очень вкусные и пышные.