Шоколадные маффины - Еда, иди ко мне сюда. Рецепт. Кексы

Это проще, чем ты думаешь.

Тебе понадобится:

• Мука - 200 г
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 150 г
• Слив. масло (комн. темп.) - 150 г
• Разрыхлитель - 8 г
• Шоколад - 1 плитка
• Какао - 25 г
• Йогурт - 200 г

Рецепт:

1. К просеянной муке добавляем сахар, какао, разрыхлитель. Перемешиваем.
2. К йогурту добавляем яйца, сливочное масло. Взбиваем миксером.
3. Смешиваем сухую и жидкую смеси. Помогаем себе сначала ложкой, затем взбиваем миксером.
4. Шоколад измельчаем, обваливаем в муке.
5. Добавляем шоколад в тесто, аккуратно вмешиваем.
6. Из пергаментной бумаги формируем кармашки, выкладываем в них тесто.
7. Сверху можно добавить немного шоколада. Отправляем заранее разогретую до 180 гр. духовку на 30 мин. (смотри по своей духовке).