Сделайте Не Пожалеете! Капустные кексы на скорую руку! Проверенный рецепт! Недорого и Вкусно!

Сегодня готовлю капустное обьедение - капустные кексы. Готовятся проще простого, а получаются очень вкусными и симпатичными, по типу заливного пирога и съедаются в один присест!) Вкуснее всего в тёплом виде и с сметаной, но и в холодном тоже поедаются за обе щеки)))

Выход - 9-10 средних по размеру

Ингредиенты:

• Мука - 3 столовые ложки с небольшой горкой (~ 40 грамм)
• Перец чёрный молотый - по желанию и вкусу
• Растительное масло - 1 столовая ложки
• Сода - 1/3 чайной ложки
• Колбасные изделия/отваренное мясо - 70 грамм
• Капуста молодая - 400 грамм
• Сметана (жирность на Ваш вкус) - 1 столовая ложка
• Кефир (или домашнее кислое молоко/простокваша) - 3 столовые ложки
• Яйца - 3 небольших
• Соль - по вкусу (у меня 1/2 чайной ложки)
• Лимонный сок/уксус погасить соду - 1 чайная ложка

Выпекать в заранее разогретой духовке до 190 градусов, верх-низ без конвекции ~ 25-30 минут

П.с.: лучше готовить в силиконовых формах или обычных для кексов/маффинов (не бумажных!!!)

Несиликоновые формы смазать растительным маслом!!!