Кексы. В силиконовых форм. Розочки, мишки барни с начинкой. Рецепт?❗?

Быстрые и вкусные кексы на кефире. И главное, кексы не прилипают к силиконовой форме.

Продукты:

• Яйца - 3 шт.
• Кефир - 2 стакана
• Маргарин - 200 г
• Мука - 3,5 стакана
• Сода - 1 ч.л.
• Масло подсолнечное - 50гр.
• Сахар - 1 стакан

Как приготовить быстрые кексы в силиконовых формах:

1. Яйца и сахар смешать, немного взбить. Добавить кефир, подсолнечное масло, растопленный маргарин, всё смешать. Добавить соду и муку, постепенно вымешивая до консистенции густой сметаны.
2. Формочку для кексов смазывать не надо, тесто выкладываем ложкой до половины формы и отправляем в духовку, предварительно нагретую до 180-170 градусов. Выпекать кексы в силиконовой форме 15-20 минут, до золотого цвета.

Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой, а также можно в само тесто добавлять изюм, орехи и разные сухофрукты.

Сверху нарезала шоколад кусочками.

Получилось на порцию 28 шт.

Внутри каждого медведя барни сгущёнка повидло.