Ароматный Кекс со свежей клубникой и апельсиновой глазурью Рецепт с йогуртом

IRENE FIANDE channel

Домашний кекс на йогурте со свежей клубникой,очень вкусный с лёгкой кислинкой, покрытый глазурью на апельсиновом соке.

РЕЦЕПТ:

масло сливочное - 200 грамм
сахар - 350 грамм
ванилин
яйцо - 3 штуки
цедра 1 лимона или апельсина
сок лимона - 2-3 ст. ложки
мука - 350 грамм
разрыхлитель - 1 ч. ложка
соль -щепотка
йогурт натуральный - 250 грамм
клубника - 300 грамм

Глазурь:

сах. пудра - 300 грамм
сок 1\2 апельсина

Размягчённое сливочное масло взбиваем с сахаром и ванилином.
По одному добавляем яйца комнатной температуры, цедру апельсина или лимона, немного сока лимона, всё перемешиваем.
Соединяем муку. соль, разрыхлитель, просеиваем.
Вводим муку во взбитые яйца с маслом по понемногу, чередуя с добавлением йогурта.
Очищенную клубнику нарезаем на небольшие кубики, пересыпаем её мукой и добавляем её в тесто.
Кладём тесто в форму для кекса и выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 45-50 минут.
Достаём кекс из формы и полностью остужаем на решётке.
Посыпаем сахарной пудрой либо сахарной глазурью на апельсиновом соке.
Храним кекс в холодильнике.

Приятного Аппетита!

User Rating: 5 / 5

кекс с клубникой, Irene Fiande, кекс со свежей клубникой, тесто с йогуртом, кекс с йогуртом в духовке, кекс с йогуртом, йогуртовый кекс, кекс с глазурью, кекс с глазурью в духовке, кекс с глазурью рецепт, сахарная глазурь, кекс на йогурте, кекс приготовление рецепт, как приготовить кекс, форма +для кекса, лимонный кекс, кекс без молока, апельсиновый кекс, кекс с лимоном, кекс с клубникой и йогуртом, ягодный кекс, кекс с клубникой рецепт, выпечка, кекс,