ПЕЧЁНОЧНЫЕ БЛИНЧИКИ с начинкой /Печёночные трубочки

Очень вкусные блины. Можно использовать как основу для печеночного торта.

Ингредиенты :

• Майонез - 3ст.л
• Кур.печень - 500г
• Морковь - 4-5шт
• Раст. масло
• Чеснок - 2зубчика
• Молоко - 250мл
• Мука - 3ст.л
• Яйца - 2шт (для теста), 5шт(вареные в начинку)
• Лук - 2шт
• Соль, перец

У меня получилось 9 больших блинов диаметром 28см. Жарятся прекрасно, главное смазывать сковороду раст.маслом.