Панкейки / Американские блинчики

Панкейки

Ингредиенты:

• мука - 160г
• сахар - 2ст.л.
• соль - 1/2ч.л.
• разрыхлитель - 1ч.л.
• яйцо - 1шт.
• молоко - 225мл.
• растительное масло - 2ст.л.

1. 1) В вредней миске смешать муку, соль, разрыхлитель и сахар.
2. 2) В другой миске смешать молоко с яйцом и растительным маслом.
3. 3) В жидкую смесь добавить сухие ингредиенты и хорошо перемешать до однородности.
4. 4) Разогреть сковороду на среднем огне без масла и ложкой выложить блинчик. Подождать 30 секунд до появления пузырьков по всей поверхности блинчика и перевернуть.
5. 5) Готовые панкейки выложить на тарелку стойкой и полить вареньем.