МАНКА, МУКА И ВОДА - БЛИНЫ - ВОЗДУШНЫЕ И НЕЖНЫЕ КАК ОБЛАКО – багрир – Марокканские блинчики

Сегодня готовим невероятно вкусные, нежные и воздушные марокканские блинчики на манной крупе – багрир.

В Марокко это популярная еда, продающаяся в палатках прямо на улице. блинчик получается пористым, воздушным, его отличительная черта - это бледный, не поджаренный цвет. Особенно вкусны блинчики, если смазать их соусом из сливочного масла и меда.

В ингредиентах нет ничего экзотического, продукты все знакомые и привычные.

Ингредиенты:

• 2стак.воды тёплой.
• 1 ст л сахара
• 1 ст л разрыхлителя
• 1ч л дрожжи
• 1/2стакана муки,
• 1ч л соли.
• 1ст.манки.мелкой