Домашние блинчики с начинкой. Легкий рецепт заварных блинов с грибами.

Невероятно нежные и румяные заварные блины на молоке и кипятке получатся у вас с первого раза, даже если вы раньше никогда не готовили такую аппетитную выпечку. Заварные блинчики на молоке с кипятком всегда получаются ажурными и кружевными.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

• мука - 250 г
• 4 яйца
• кипяток - 500 мл
• растительное масло
• масло растительное - 4 ст.л.
• молоко - 500 мл
• растопленное сливочное масло (смазывать блины)
• сахар - 1 ст.л.
• соль - 1 ч.л.

Начинка:

• соль - 1 ч.л.
• растительное масло
• твердый сыр - 100 г
• лук 1 шт
• шампиньоны - 500 г