Блинчики "Зебра". Масленичная неделя.

Блины "Зебра"

ОПИСАНИЕ

Обычные вкусные блинчики, c интересной подачей и ненавязчивый вкусом шоколада. Очень вкусно со сгущеным молоком.

• молоко 500 мл
• яйцо 4 шт.
• соль морская 1 щепотка
• пшеничная мука 1 ½ стакана
• масло растительное 1 ст. л.
• сахар коричневый 1 ст. л.

Дополнительно:

• какао-порошок 3 ч. л.
• сахар коричневый 1 ст. л.

1. ШАГ 1/3 Взбить яйца с сахаром, солью. На малых оборотах добавить молоко, частями муку, растительное масло. Миску с тестом накрыть полотенцем и оставить на час отдохнуть.
2. ШАГ 2/3 1/8 часть теста ( примерно) отлить в емкость с носиком( у меня это мерный стакан), добавить 1 ст. л. сахара и какао, хорошо размешать.
3. ШАГ 3/3 На сковородку без масла наливаем меньше половины половника теста, сверху наливаем хаотично смесь с какао. делаем все очень быстро.Переворачиваем на другую сторону буквально на секунд 30.