Cooking
Ватрушка с заварным кремом и малиной ❤️
РАДА УГОСТИТЬ Inna Danilova
channel
Тесто:
- Яйцо 1 шт
- Кефир 90 грамм
- Желток 1 шт
- Соль 1/4 чайной ложки
- Молоко 100 грамм
- Мука пшеничная 360 грамм
- Сахар 60 грамм
- Дрожи сухие 4 грамма ( или 12 грамм прессованных)
- Масло сливочное 70 грамм
Крем:
- Молоко 250 грамм
- Ванильный сахар 1 пакетик
- Крахмал кукурузный 10 грамм
- Сахар 40 грамм
- Яйцо 1 шт
- Мука пшеничная 10 грамм
Сахарная крошка:
- Масло сливочное 30 грамм
- Ванильный сахар 1 чайная ложка
- Мука пшеничная 50 грамм
- Сахар 25 грамм
Холодное масло натереть на крупной тёрке и перетереть рукой с мукой и сахарам , сделать крошку.
Приятного Аппетита!
#ватрушки с кремом, #ватрушки, #пирожные, #тесто, #как приготовить, #выпечка, #булочки с кремом, #харьков, #украина,
