Сладкий рулет с яблоком, творогом и грецким орехом.

Всем здравствуйте!?

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного сладкого рулета. В этом рулете спрятана моя самая любимая начинка: тушеное яблочко в сливочном масле, творог и грецкие орешки, настоящая вкуснятина.

Итак, рецепт:

Тесто:

• Соль - 1 ч.л.
• Теплая вода - 300 мл
• Дрожжи - 10г (у меня прессованные)
• Мука - 450-500г
• Сахар - 3 ст.л.

Начинка:

• Яблоко - 1 шт.
• Орехи - по вкусу
• Сахар - 1/3 стакана
• Еще понадобится яйцо для смазки рулета.
• Творог - 200г
• Сливочное масло - 30г

1. В теплую воду добавляем все ингредиенты, муку в последнюю очередь.
2. Замешиваем тесто.
3. Если у вас сухие дрожжи, ждать пока тесто подойдет нужно около часа.
4. Если прессованные, тогда минут 40.
5. За это время готовим начинку - очищаем яблоко от кожуры, трем на крупной тёрке, тушим в сливочном масле 10 минут.
6. Затем добавляем творог, орехи и сахар. Вот и всё!