Cooking
Шикарный ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ на любой праздник и просто так
Отчаянная Французская Домохозяйка
channel
Вкуснейший рулет "Полено" - прекрасная альтернатива привычным тортам. Необычно красивая подача и утонченный вкус - всё что нужно для праздничного десерта. Готовим вместе?!?
? ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
- щепотка соли
- 30 гр муки
- 1 ч. л экстракта ванили
- 50 гр сахара для желтков + 50 гр для белков
- 4 яйца
- 1/2 ч. л разрыхлителя
- 30 гр несладкого какао порошка
Для крема:
- 100 гр маскарпоне + 6 гр сахарной пудры (по желанию)
- 200 мл сливок 33 % жирности
- 100 гр белого шоколада
- 1 ч. л экстракта ванили
Для карамели:
- 30 гр сахара
- 25 гр кокосовой стружки
- 1 ст. л воды
Для шоколадных желобков:
- 120 гр черного шоколада
Приятного Аппетита!
торт, торты, рецепт тортов, рецепт торта, праздничный торт, новогодний торт, торт на новый год, новогоднее меню, меню на новый год, что приготовить на новый год, рулет, шоколадный рулет, шоколадный рулет рецепт, новый год, новый год 2020, как приготовить новогодний десерт, десерт, новогодний десерт, рулет полено, праздничный стол, отчаянная французская домохозяйка,
