Рулет Тирамису Блиц-рецепт

Рецепт теста:

• 4 яйца,
• 120 гр сахара,
• 1 ч. л. ванильного сахара.
• 120 гр муки,
• щепотка соли,

Температура выпечки-200-210 градусов,

время выпечки-10-12 мин.

Рецепт сиропа:

• 5 гр растворимого кофе,
• 70 мл воды,
• 2-3 ст. л. ликёра.

Рецепт крема:

• 250 гр сливок (от 33%),
• 500 гр сливочного сыра,
• 50 гр шоколада.
• 120 гр сахарной пудры.
• 1-1,5 ч.л. какао порошка.

Вес рулета-1,3 кг.

Размер бисквитного пласта-30х40 см.